中商情报网讯：2024年7月，禽肉价格持续小幅上涨。肉禽产能保持高位，生产供应充足，中秋和国庆节日利好禽肉消费，巴西暂停对华出口禽肉，预计短期内禽肉价格持续上涨。
受高温高湿天气影响，肉鸡出栏体重下降，鸡肉供应减量，暑期旅游消费增加，7月份禽肉价格环比持续上涨，同比由跌转涨。巴西暴发新城疫疫情，暂停对华出口鸡肉，拉涨鸡翅、鸡爪等产品价格。鸡肉集市均价每公斤23.60元，环比涨0.4%，同比涨0.1%；从周价看，禽肉价格连涨4周。7月第1周、第2周、第3周、第4周，鸡肉集市价分别为每公斤23.52元、23.57元、23.62元、23.67元，环比分别涨0.04%、涨0.2%、涨0.2%、涨0.2%。从养殖效益看，7月份以来活鸡价格逐步回暖，饲料价格保持相对低位，肉鸡养殖亏损减少。据国家发展改革委价格监测中心发布，7月份活鸡价格每公斤7.33元，环比涨4.6%；饲料价格每公斤3.54元，环比涨0.3%；平均每只鸡亏损1.30元，比上月减少0.94元，亏损收窄42.1%。
受国内禽肉供给充足影响，6月份禽肉（含杂碎）进口环比减少；随着国内禽肉出口价格上的优势显现，出口继续增加，出口量再创单月新高。据海关统计，6月份，禽肉进口量7.89万吨，环比减11.5%，同比减43.3%，进口额2.42亿美元，环比减10.1%，同比减46.0%；出口量4.27万吨，环比增0.4%，同比增65.7%，出口额8583.78万美元，环比持平，同比增28.5%。1-6月累计，进口量44.67万吨，同比减37.3%，进口额13.86亿美元，同比减39.6%；出口量21.68万吨，同比增61.5%，出口额4.52亿美元，同比增26.4%。主要进口产品为冻鸡爪（占进口总量的47.2%）、冻鸡翼（30.5%）、带骨冻鸡块（10.2%），合计占87.9%。进口大多数来源于巴西（占进口总量的58.5%）、俄罗斯（14.3%）、泰国（12.2%）、美国（8.5%）、白俄罗斯（5.8%），合计占99.3%。鲜冷冻禽肉及杂碎主要出口到中国香港地区、俄罗斯、吉尔吉斯斯坦、蒙古、马来西亚等，上述5地合计占出口总量的68.8%。
供给方面，禽肉生产保持高位，国家统计局数据显示，上半年禽肉产量1182万吨，同比增加6.3%。受夏季高温干旱、洪涝灾害频发等影响，肉鸡生产面临较大挑战，后期出栏增量不大。由于巴西暂停对我国出口鸡肉，国内鸡翅、鸡爪等产品供应趋降。中国畜牧业协会监测，7月份，白羽肉鸡在产祖代种鸡存栏量环比增加0.4%，同比增加17.3%；在产父母代种鸡存栏量环比减少1.0%，同比减少4.5%；商品代鸡苗销量环比减少1.7%，同比增加1.5%。黄羽肉鸡在产祖代种鸡存栏量环比持平，同比增加2.8%；在产父母代种鸡存栏量环比减少0.3%，同比减少0.4%；商品代鸡苗销量环比增加6.3%，同比增加0.3%。需求方面，夏季烧烤、暑期旅游带动禽肉消费增加，中秋、国庆节日消费也将提升需求，禽肉消费总体改善。综合判断，禽肉市场供应充足，受季节性消费增加和猪肉价格持续上涨带动，预计短期内价格持续小幅上涨。
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