1 第一章品种介绍罗曼品种蛋鸡是由德国罗曼公司提供的优质蛋鸡品种,德国罗曼集团公司是一家全球性的育种公司。始建于 1932 年, 1978 年买下美国的海兰公司, 1987 年买下美国尼克公司, 现旗下有罗曼、海兰、尼克三个品种,其中罗曼系列是该公司主打品种,同时也是全球最好的品种。经过多年的发展,罗曼系列品种在亚洲市场占有率达到 50% 左右,西欧达到 45% 左右,东欧达到 40% 左右,至 2002 年为止,罗曼系列品种在全球蛋鸡市场占有率世界上的排名第一,远超于其他系列品种,该品种具有抗病力强,抗冷热,应激能力强,蛋壳坚硬,蛋壳颜色好, 产蛋期长,产蛋高峰期持久,饲料报酬高,经济效益显著等特点。罗曼粉主要体现为体态均匀, 开产早, 上高峰快, 产蛋率高达 98% ,产蛋持续期长,无啄癖,抗病力强,死淘率低,蛋壳颜色纯色并一致,料蛋比低,淘汰体重适宜。 2 罗曼系列生产性能罗曼褐罗曼粉小蛋型罗曼粉产蛋达 50% 产蛋日龄(天) 高峰产蛋率( %) 每只入舍母鸡产蛋数(枚) 12 个月产蛋 14 个月产蛋每只入舍母鸡产蛋总重(kg) 12 个月产蛋 14 个月产蛋平均蛋重( kg) 12 个月产蛋 14 个月产蛋 140-150 94-98 295-315 335-350 - - - - 130-145 95-98 300-320 335-355 - - - - 130-140 96-98 310-330 345-365 - - - - 蛋壳质量色泽蛋壳强度褐色大于 35 牛顿浅黄褐色大于 35 牛顿浅黄褐色大于 35 牛顿饲料消耗 1-29 周龄产蛋期料蛋比 - 110-120g/HD -:1 - 110-120g/HD :1 - 105-110g/HD :1 体重母鸡在 20 周龄在产蛋期末 - - - - - - 存活率育成期产蛋期 97-98% 94-96% 97-98% 94-96% 97-98% 95-96% 3 罗曼褐生产特性: 1、死淘率低 2、抗病力强 3、不神经质,易于管理 4、蛋壳颜色及强度最好 5、产蛋率高并持续期长 6、料蛋比低 7、无啄癖 8、淘汰体重适宜罗曼粉生产特性: 1、体态均匀 2、开产早、一百零几天见蛋产蛋率高达 98% 、产蛋持续期长 3、无啄癖 4、抗病力强 5、蛋壳颜色一致 6、料蛋比低 7、沟汰体重适宜小型罗曼粉特点: 除具有罗曼粉的优点外且产蛋率更高,抗病力更强,耗料更低,蛋重更小。第二章雏鸡和育成鸡的饲养管理第一节雏鸡的饲养管理一、雏鸡的生理特点: (一) 体温调节机能不完善, 初生雏的体温较成年鸡的体温约低 2—3℃,4 日龄开始慢慢地均衡上升,到 10 日龄才达到成年鸡体温,到 3 周龄左右,体温调节机能逐渐趋于完善, 7 —8 周龄以后才具有适应外界环境和温度变化的能力,因此在育雏期间一定抓好保温这一点。(二) 生长迅速, 代谢旺盛。雏鸡两周龄体重约为初生时体重的 2 倍, 6 周龄为 10 倍, 8 周龄为 15 倍,前期生长快,以后随日龄增长而逐渐减慢,所在在饲养上要满足营养需要。(三) 胃的容积小, 消化能力弱, 进食量有限, 同时消化道内又缺乏某些消化酶,因此在饲养上要注意饲喂纤维含量低易消化的饲料。(四) 敏感性强, 幼雏对饲料中各种营养的东西缺乏或有毒药物的过量,会反应出病理状态。(五) 抗病力差, 雏鸡抵抗疾病能力差, 因此要做好环境 4 卫生消毒,防病等。(六) 群居性强, 胆小, 防止各种异常声响和噪音以及新奇的颜色入内。二、进雏前的准备(一)育雏舍及其设备 1、育雏舍: 育雏舍专门饲养 0—7 周龄的雏鸡, 因为这阶段要供温, 室温要求在 20 ℃— 30℃, 不能低于 20℃, 因此房舍要求保温性能好, 有温度但也要有一定通风, 但气流不能过速, 以便既保证空气流通,又不影响室温。育雏舍至少与其他鸡舍相距离 100 米,有条件的地方不与其它日龄的鸡混养一场,这样做才能够减少传染机会。育雏舍的建筑有开放式和密封式两种, 应依照地方条件、育雏季节而定。 2 、设备(1) 供热器: 育雏所需要的热能量由各种不同热源提供, 主要用煤、电、天燃气等。可根据条件自选。(2 )照明灯:可根据育雏方式来进行安装灯距,一般散养可灯距 2 米。(3 )食槽:鸡场饲料消耗、约占总开支的 70% 左右,如果食槽设计不科学、将造
