最近一段时间以来， 鸡蛋价格不断攀升，从破5元后，就一直浮动在5.5元左右， 最贵的时候5.9元一斤。 “中秋”将至，消费市场对鸡蛋的需求量呈增加趋势，接下来鸡蛋的价格趋势如何？ 记者做了采访。
9月2日，在经开区盛华西大街家家悦超市， 记者看到超市的价签上显示，鸡蛋每斤5.39元。挑选鸡蛋的市民介绍， 这几天鸡蛋价格还算便宜了， 前几天接近6块了，这不趁着鸡蛋便宜多买点。
在盛华西大街附近的多又好超市鸡蛋区， 摆放着各式各样的鸡蛋， 其中普通鸡蛋的标价为5.49元一斤。
在桥西区尚峰广场地下永辉超市内，鸡蛋价格5.19元每斤，吸引不少市民排队购买。 市民刘先生和老伴儿听说这里的鸡蛋便宜，专门坐公交车来买。该区域负责的人介绍， 近期鸡蛋价格持续上涨，超市鸡蛋基本上没有利润，完全是为了做百姓的“民生”超市。 超市每天鸡蛋的销售量能够达到1吨多。
在经开区万博大市场一家鸡蛋摊位前， 高先生正忙着招揽生意， 他在万博做鸡产品生意已经10多年了，“自打疫情以来， 这生意是越来越不好做。”高先生的摊位上，普通鸡蛋售价5.7元每斤，可零售， 也可批发， 批发的线毛钱左右。高先生和记者说， 今年鸡蛋价位不稳定，上货贵，自然也就卖的贵，人们基本是现买现吃， 一天下来能卖100多斤。高先生说，根据往年惯例，到了中秋鸡蛋还会再涨，过完中秋回落。
从事鸡蛋批发生意的王先生和记者说，这阵鸡蛋价格持续上涨，每天的批发量基本是之前的一半。谈到鸡蛋价格居高不下的原因，王先生分析是因为多重因素交织影响， 其中鸡蛋供给减少和季节性需求旺盛占重要的因素。 王先生说，预计“双节”过后鸡蛋价格可回落到正常水平。
乔女士家的养鸡场位于万全区安家堡乡田茂庄村， 目前养鸡场内有1万5千只鸡， 每天可产鸡蛋600多斤。 乔女士说， 此次鸡蛋涨价， 饲料成本上升占了很大一块。 之前玉米一斤1元， 现在一斤1.5元， 100斤的鸡饲料之前一袋130元左右， 现在190元左右， 豆粕也在涨， 所以成本增加不少。
乔女士有多年的养鸡经验，她介绍， 养殖户的盈利并不算多， 最多一斤赚1元钱。 前两年鸡蛋便宜， 养鸡都赔钱， 最近一段时间鸡蛋价格涨了， 才能挣点钱。在乔女士身边， 有很多养殖户，其中有几个人因为赔钱不得不转行去做别的生意或者外出打工。乔女士说， 鸡蛋上涨的原因中，和产量少也有很大关系， 因为养鸡户少了， 鸡蛋产量减少了， 所以价格也就高了起来。
记者采访中了解到， 随着中秋、国庆节的临近，月饼等传统食品加工公司对鸡蛋的需求增加，鸡蛋价格会保持在5.5元左右。但到了中秋备货旺季结束后，鸡蛋价格有望出现回落趋势。
