2020年12月30日,我国肉类协会集体规范《富α-亚麻酸猪产品亚麻籽猪产品》(规范号:T/CMATB 1002—2020)(以下简称“亚麻籽猪产品团标”)同意发布。2021年1月8日,“亚麻籽猪产品团标”在我国肉类协会官网刊发。

“亚麻籽猪产品团标”由中粮家佳康食物有限公司、中粮养分健康研究院有限公司、农业乡村部食物与养分开展研究所、我国农业科学院北京畜牧兽医研究所、我国农业科学院农产品加工研究所、我国农业科学院农产质量量规范与检测技能研究所、我国疾病防备控制中心养分与健康所一起起草,凝聚职业专家汗水和才智,为肉食职业开展添加全新动能。


亚麻籽富含α-亚麻酸,作为亚麻籽猪的饲料原料,其富含的多不饱满脂肪酸,可直接影响猪肉中脂肪的构成进程及其脂肪酸的组成状况,饲喂后可以明显地添加猪肉中α-亚麻酸含量,大大优化了猪肉脂肪酸的组成。亚麻籽富含α-亚麻酸,作为亚麻籽猪的饲料原料,其间富含的多不饱满脂肪酸,参加猪脂肪的组成、分解、氧化、细胞分解等生理进程,是一种重要的脂肪代谢调控物质,可以优化猪肉脂肪酸的组成,对保持动物的健康有利。
中粮家佳康作为我国抢先的全产业链肉类企业,秉持“引领职业安全规范、保证国民肉食安全”的运营理念,在全国布建近百个高规范生态养殖基地,配套建造多个屠宰加工厂和肉制品加工厂,从养殖源头开端,对环境、饲料、养殖、繁育及加工进行“安全五道关”苛刻管控,保证肉品安全。
为进一步满意那群消费的人健康日子质量需求,中粮家佳康自主研发了亚麻籽猪的饲料制造和养殖操作规程,从饲料配方、饲料原料收购检验、饲料出产、饲喂办理、养殖时刻、生猪出栏办理等多个环节保证亚麻籽猪出产的悉数进程质量可控,保证亚麻籽猪产品各项目标严厉契合团标规则。